Grillo Sicilia DOC BIO - Weißwein

Grillo. Der traditionelle Weißwein.

Die Weißweinsorte Grillo wird überwiegend auf Sizilien angebaut. Dieser hier ist wie ein Grillo sein soll: er zeichnet sich durch seine intensiven und zarten Aromen aus.

Luna Sicana. Wo die Liebe hinführt.

In einem faszinierenden Tal in der Nähe von Casteltermini - ein Gebiet jenseits der Touristenhochburgen - hat sich im Jahre 2008 eine Familie aus Verona niedergelassen, um ihren Traum der eigenen Weinherstellung zu verwirklichen. Aus Liebe zum Wein und zu Sizilien. 

Zutaten & Allergene

enthält Sulfite.
Alkoholgehalt: 12-13% vol.

Produktinformation

Herkunft: Sizilien Südwesten, Casteltermini Agrigento, am Ufer des Flusses Platani.
Rebsorte: Grillo.
Anbau: Rebspalier.
Durchschnittliches Alter des Weinbergs: 10 Jahre.
Boden:  Fruchtbarer sandiger und lehmiger Talboden.
Erntezeit: Zweite Augusthälfte.
Erntemethode: von Hand.
Durchschnittlicher Ernteertrag pro Hektar: 90 Doppelzentner.
Vor der Herstellung: Trauben ruhen für etwa eine Woche.
Weinherstellung: Sanfte Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur (13-14 °C).
Reifung: 6 Monate im Edelstahltank und 2 Monate in der Flasche.
Klassifikation: Weißwein Grillo D.O.C. Sicilia.
Alkoholgehalt: 12-13% vol.
Flasche: 750 ml.

Füllmenge & Verkehrsbezeichnung

750 ml 
Weißwein
Alkoholgehalt 12-13% vol.

Herkunft, verantwortlicher Lebensmittelunternehmer & Pflichtangaben

Herkunft:
Italien (Sizilien)

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Società Agricola Luna Sicana
Contrada Piana Buffa
92025 Casteltermini (Agrigento)