"Nocellara del Belice" Olio Extravergine - Natives Olivenöl extra (MHD 06/23)

MINDESTHALTBARKEITS-DATUM: Juni 2023

Rund 12 Millionen Tonnen Lebensmittel landen allein in Deutschland pro Jahr im Müll. Das möchte ich nicht unterstützen. Bei mir gilt die strikte Vorgabe „keine Lebensmittelverschwendung!“. Daher biete ich Lebensmittel, bei denen das Mindesthaltbarkeitsdatum zwar abgelaufen ist, aber noch genießbar sind, zum Sonderpreis an. Das schont die Umwelt und das Portemonnaie. 

Nocellara del Belice. Kräftig und entschlossen.

Nachdem die Oliven der Sorte Nocellara del Belice von Hand geerntet werden, wird das Öl kaltgepresst. Es entsteht ein wunderbares Olivenöl mit einem kräftigen und entschlossenen Geschmack, das an Auberginen und Chicoree erinnert.

Die Flasche in Form eines Kruges (ital. giara) ist ein Tribut an den sizilianischen Schriftsteller Luigi Pirandello und seiner Komödie „La giara“. Das schöne Etikett wurde von einer sizilianischen Künstlerin entworfen.

Es passt gut zu gegrilltem Fleisch und Fisch mit Röstaromen oder zu Eintöpfen mit Hülsenfrüchte.

Terre di Zaccanello. Leidenschaft in den Genen.

In Racalmuto, einer kleinen Stadt mit knapp 8.00 Einwohnern und 23 Kilometer nordöstlich von Agrigent gelegen, produziert die Familie Milioto besondere Produkte. Federica betreibt den Betrieb mittlerweile in dritter Generation. Sie scheint die Leidenschaft von ihrem Opa und Vater geerbt zu haben, denn für diese Passion hat sie Ihre Anwaltskarriere abgebrochen und einen Master in Food & Wine Management gemacht. Heute ist sie auch Öl-Sommelier und führt gemeinsam mit ihren Geschwistern den Betrieb. 

Zutaten & Allergene

100% natives Olivenöl extra

Nährwerte

Füllmenge & Verkehrsbezeichnung

500 ml 
Natives Olivenöl extra

Lagerung & Aufbewahrung

Kühl lagern. Vor Licht und Wärme schützen.

Herkunft, verantwortlicher Lebensmittelunternehmer & Pflichtangaben

Olivenherkunft:
Racalmuto (Italien/Sizilien)

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Azienda Agricola Terre di Zaccanello di Milioto F.
Viale F. Spalanca 21
Racalmuto