Patè di Carciofi e Mandorle - Pesto aus Artischocken und Mandeln

Artischocken und Mandeln. Duft der sizilianischen Tradition.

Nach einem alten Familienrezept zubereitet, enthält dieses Pesto den ganzen Duft und Geschmack der sizilianischen Tradition. Der intensive und süße Geschmack der Artischocken vereint sich mit den sizilianischen Mandeln.
Ein wunderbares Pesto für deine Pasta und für die Zubereitung einer überraschenden Bruschetta. 

Filì. Der Geschmack Siziliens.

Auf den Feldern von Burgio, Agrigento und Sant'Angelo Muxaro produziert der kleine landwirtschaftliche Betrieb unter anderem Zitrusfrüchte, Oliven und Kaktusfeigen nach den Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft und arbeitet mit ebenso kleinen lokalen Bio-Landwirten zusammen. Erst wenn die saisonalen Zutaten den richtigen Reifegrad haben, werden daraus in der eigenen Manufaktur von Hand Köstlichkeiten zubereitet. Dies ermöglicht, die Aromen, Farben und den Geschmack Siziliens in Gläsern einzufangen. 

Zutaten & Allergene

Artischocken (70%), natives Olivenöl extra, Mandeln (7%), Zitronensaft, Sonnenblumenöl, Petersilie, Minze, Salz, schwarzer Pfeffer.
Allergene: Mandeln.

Nährwerte

Füllmenge & Verkehrsbezeichnung

200 g
Pesto aus Artischocken und Mandeln

Lagerung & Aufbewahrung 

Kühl und trocken lagern. Vor Licht und Wärme schützen.
Nach dem Öffnen mit etwas Olivenöl bedecken, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1-2 Wochen aufbrauchen. 

Herkunft, verantwortlicher Lebensmittelunternehmer & Pflichtangaben

Herkunft:
Italien (Sizilien)

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Azienda Agricola Filì di Buscemi Viviana
c/da Piattaforma 47
92100 Agrigento