Rosmarino Essiccato - Rosmarin getrocknet & gerebelt

Rosmarin. Schon von den Griechen und Römern geschätzt.

Rosmarin wurde schon zu Zeiten der alten Griechen und Römern geschätzt. Bis heute ist er Bestandteil der mediterranen Küche und findet vielseitige Verwendung.

Dieser Rosmarin wird der Natur überlassen, ohne ihn beispielsweise zu bewässern. Anschließend wird er von Hand geerntet und schonend getrocknet. Dadurch wird er besonders intensiv und aromatisch. 

Rosmarin behält beim Kochen das Aroma, deshalb wird Rosmarin oft zu Fleisch- und Gemüse aus dem Ofen oder zum Würzen von Brot und Focaccia verwendet. Er passt gut zu verschiedenen Fleischsorten wie Huhn, Schwein und Lamm oder auch zu Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Käse.

Passione Agricola. Kräuter geküsst von Sonne, Scirocco und Gregale.

In Giarratana, einem Dorf mit 3.000 Einwohnern in der Provinz Ragusa, an den Hängen des höchsten Gipfels der Hybläischen Berge, bauen drei junge Freunde auf ihren eigenen Feldern Kräuter an. Dabei verfolgen sie ihren Traum Kräuter im Einklang mit der Natur herzustellen. Sizilianische Sonne, heiße Scirocco- und kühle Gregale-Winde im Wechsel entlocken den Kräutern ein intensives und einzigartiges Aroma.

Zutaten & Allergene

100% Rosmarin (getrocknet und gerebelt)

Nährwerte

Füllmenge & Verkehrsbezeichnung

10 g
Rosmarin

Lagerung & Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern. Vor Licht schützen.

Herkunft, verantwortlicher Lebensmittelunternehmer & Pflichtangaben

Herkunft:
Italien - Giarratana (RG)

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Passione Agricola di Liali Angelo
Via G. Manzitto, 2 - 97010 Giarratana