Medea Catarratto Sicilia DOC 2021 – Weißwein (Bio & Vegan)
Alcesti
Catarratto. Begleiter für die mediterrane Küche.
Ein trockener Weißwein mit strohgelber Farbe, mit der für diese Rebsorte typischen fruchtigen Note. Aromen die an Gewürze, Zitrus und Apfel erinnern. Am Gaumen ist er frisch und langanhaltend. Ausgezeichneter Begleiter für die mediterrane Küche, Risotto und sizilianische Caponata.
Alcesti. Das Etikett hält, was es verspicht.
Auf dem Weinetikett steht "Famiglia e Cantina", das soviel heißt wie "Familie und Kellerei". Genau das habe ich bei meinem Besuch vor Ort in Marsala an der sizilianischen Westküste vorgefunden: Das Familienhaus neben der Kellerei, gastfreundliche und familiäre Atmosphäre. Obendrauf tolle Weine für den Genuss mit der Familie oder mit Freunden.
Zutaten & Allergene
enthält Sulfite.
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Produktinformation
Herkunft: Sizilien
Rebsorte: Catarratto
Erntemethode: von Hand.
Weinherstellung: Sanfte Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur (14 °C).
Reifung: 6 Monate im Edelstahltank.
Klassifikation: Zibibbo Terre Siciliane IGP
Alkoholgehalt: 12,5%
Flasche: 750 ml.
Füllmenge & Verkehrsbezeichnung
750 ml
Weißwein
Alkoholgehalt 12,5 % vol.
Herkunft, verantwortlicher Lebensmittelunternehmer & Pflichtangaben
Herkunft:
Italien (Sizilien)
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Alcesti srl
c.da Terrenove 268 B
91025 Marsala (TP)
ÖKO-Kontrollnummer: IT-BIO-007