"Orè" Chardonnay Bio - Weißwein

Chardonnay. Der Elegante.

Nach Jahren des Experimentierens hat das Weingut Luna Sicana beschlossen, aus den schönsten Chardonnay-Trauben ihres Anwesens einen Weißwein mit großer Finesse und Eleganz zu produzieren. 
Alkoholgehalt: 13% vol.

Luna Sicana. Wo die Liebe hinführt.

In einem faszinierenden Tal in der Nähe von Casteltermini - ein Gebiet jenseits der Touristenhochburgen - hat sich im Jahre 2008 eine Familie aus Verona niedergelassen, um ihren Traum der eigenen Weinherstellung zu verwirklichen. Aus Liebe zum Wein und zu Sizilien. 

Zutaten & Allergene

enthält Sulfite.
Alkoholgehalt: 13% vol.

Produktinformation

Herkunft: Sizilien Südwesten, Casteltermini Agrigento, am Ufer des Flusses Platani.
Rebsorte: Chardonnay.
Anbau: Spalier (Gyot).
Jahr der Bepflanzung des Weinbergs: 2009
Boden:  Fruchtbarer sandiger und lehmiger Talboden.
Erntezeit: Die ersten 10 Tage im August.
Erntemethode: von Hand.
Durchschnittlicher Ernteertrag pro Hektar: 70/80..
Vor der Herstellung: Trauben ruhen für etwa eine Woche.
Weinherstellung: Sanfte Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur (13-14 °C).
Reifung: Der Wein reift vor der Abfüllung 8 Monate lang "sur lies" (auf der Hefe) in Tanks und in kleinen Eichenfässern. Nach der Abfüllung wird er 8/10 Monate lang verfeinert, bevor er in den Verkauf geht.
Klassifikation: Weißwein
Alkoholgehalt: 13% vol.
Flasche: 750 ml.

Füllmenge & Verkehrsbezeichnung

750 ml 
Weißwein
Alkoholgehalt 13% vol.

Herkunft, verantwortlicher Lebensmittelunternehmer & Pflichtangaben

Herkunft:
Italien (Sizilien)

verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Società Agricola Luna Sicana
Contrada Piana Buffa
92025 Casteltermini (Agrigento).