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Pan di Limone Siciliano - Sizilianischer Zitronenkuchen

Pan di Limone Siciliano - Sizilianischer Zitronenkuchen

Wenn das Leben dir Zitronen schenkt… dann mach doch mal diesen sizilianischen Zitronenkuchen?
Dieser Kuchen ist schön saftig, nicht zu süß und durch die Zugabe der ganzen Zitrone schmeckt er schön zitronig.
Das kommt euch irgendwie bekannt vor? Kein Wunder, denn das ist eine kleine Abwandlung des sizilianischen Organgenkuchens.
So wie letztes Jahr verabschiede ich mich mit einem Kuchen. Ich gönne mir nämlich eine kleine Auszeit rund um die Feiertage. Wir “sehen” uns im Januar wieder. Meine Lieben, ich wünsche euch frohe Festtage und bleibt bitte gesund!
Für nächstes Jahr habe ich schon viele neue Ideen, Rezepte… und die eine oder andere große Überraschung. ;-)

Buon appetito,
euer Antonio.

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8 Kommentare

  • Freues Neues Jahr!
    Der Kuchen ist super lecker, danke für das gute Rezept.
    Liebe Grüße, Galina
    ———
    Der sizilianische Koch replied:
    Frohes neues Jahr, Galina. Den Kuchen esse ich auch sehr gerne. Liebe Grüße Antonio

    Galina Dimitrova
  • Habe den Kuchen gerade aus dem Ofen geholt. Die ganze Küche duftet nach Zitrone. Konnten es nicht erwarten und haben noch lauwarm ein Stück abgeschnitten. Super lecker!!!!!!
    Ob ich ihn auch aus einer Gugelhupfform heraus bekommen?
    ———
    Der sizilianische Koch replied:
    Hallo Brigitte, der Kuchen müsste eigentlich auch in einer Gugelhupfform funktionieren, wenn diese gut gefettet wird. Allerdings habe ich das persönlich noch nicht ausprobiert. Liebe Grüße, Antonio

    Brigitte
  • So was leckeres ist mir schon lange nicht mehr unter gekommen.
    Meine Schwiegertochter meinte, da spürt man wenigen die Zitrone.
    Einfach Super
    ———
    Der sizilianische Koch replied:
    Freut mich, dass euch der Kuchen schmeckt :-)

    Heide Christa Biedermann

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